□记者 曹恒锋
朱卫星，众多成功创业者中的一员，凭着对诚信立业、服务为先的执着坚持，从一个小店面起家，经过30多年的经营发展，如今已是多家餐饮、商贸公司的董事长。多年的打拼让他有了事业的同时，也成了周围人学习的榜样。
“随着社会经济的发展，很多客户追寻一个安逸的就餐环境，我随之做了很多市场调查，验证了我的观点。”朱卫星说，他于2008年10月在盐城市区开设第一家中餐厅，“北京人家”这个品牌应运而生。
已在商场摸爬滚打多年的朱卫星深知：诚信经营、勤劳致富是立店之本、立业之根，更是做人之道。“新开的饭店要想得到顾客认可，一开始就必须提高自身素质，加强质量管理，增加经营范围，吸引更多的顾客来店消费。”他认为，饭店生意如果上不去，肯定是经营上出现问题，还没有在顾客中建立良好的口碑。
“我首先从菜品质量抓起，然后本着便利乡亲、造福一方的原则，最后才考虑到挣取微薄的利润。”朱卫星身先士卒，利用闲余时间给自己充电，与同行沟通了解，找出差距和不足加以完善。客人就餐结束后，认真倾听顾客的意见，菜品好不好？不好在哪里？一旦获悉菜肴有瑕疵，主动提出给顾客调换。
朱卫星记得，饭店刚开业的时候，有一位对美食颇有研究的顾客点了清蒸鲈鱼以及河虾等菜肴，并且明确提出要用活鱼活虾。“可是，当晚顾客较多，餐厅里备的活鱼活虾已经用完了。给顾客打个招呼表示歉意？还是立即安排人去买？”朱卫星说，他选择了后者——立即安排员工去市场采购新鲜的原料回来烹制。临走的时候，这位顾客和家人对朱卫星说:“我们在另一家饭店没有点到鲜活鱼虾才到你这里来的，以后我们会常来！”
诚信经营离不开一支高素质的员工队伍，只有这样企业才有生命力，发展才有后劲。“作为经营者，我对员工也要做到诚信，许下的承诺要不折不扣地兑现，这样他们才能更好地诚信待客。”朱卫星说，他多次对员工表示，只要有特长有技艺，就会有适合的位置。几年来，北京人家开设的六家分店的店总、经理、领班、厨师长等，都是从一线员工选拔上去的，他们在各自岗位实现了自我价值。
随着经营规模不断发展壮大,朱卫星致富思源、不忘国家，不但带头缴纳税款,而且还协助税务部门义务宣传国家的税收法规和政策。“曾经有顾客为了自身的利益，想来我的店里开一些税票。”朱卫星说，作为一个经营者，维护顾客利益是义务，同时也要有自己的职责和底线，一些违规的事情坚决不能触碰。
“这几年，我个人和公司都获得了很多荣誉，但这些荣誉都离不开党的富民政策以及各主管部门的大力支持。”朱卫星说，他在今后的经商道路上仍会不忘初心，回馈社会，“不因眼前的成功而停滞不前，只有不断创新才能再出成绩，只有诚信经营，才能让企业不断发展壮大。”